Selskabsmenuer 2026
Selskabsmenuer 2026
Madkompagniet's menu-forslag - til din fest
Velkomst snack:
Saltede mandler – olivenmix – rugbrød chips – haydari dip. – 45 kr.
Forretter – incl. brød:
Røget laks – syltede kinaradise – kold hollandaise
Sashimisalat – røget laks – stegt laks – tigerrejer – mango – rød peber – agurk – wasabi dressing
Eksotisk rejecocktail – håndpillede rejer- mango – rød peber- avocado – spicy dressing
Bresaola – burrata – friske tomater – balsamico – parmesan
Tarteletter – høns i asparges (2 stk.) – (VARM SELV)
Kød:
Kamsteg marineret med ramsløg
Fetafyldt kalkunbryst – spinat – svøbt i parmaskinke
Kalveculotte
Helstegt laks m. sesamlåg (kold) (+ 20 kr. ved valg af denne)
Thai kylling frikadeller – rød kokos karry sauce
Kartoffel:
Flødekartofler
Små stegte kartofler – grønt drys (VARM SELV)
Kold kartoffelsalat – hjemmelavet dressing
Kartoffel tortilla (VARM SELV)
Salat:
Tomat-salat – cremet feta-bagt peberfrugt – agurk – rødløg – oliven
Spidskål – mango – peanuts – persille – passions vinaigrette
Årstidens salat – frugt efter sæson
Spidskål – pesto og proteinmix
Broccoli-salat – solsikkekerner – rosiner – rødløg – bacon
Pasta/pesto-salat – mozzarella – forårsløg – semidried tomater
Dip:
Tzatziki – pesto – humus – aioli – kold bearnaise – purløgsdressing – haydari dip
DESSERT:
Citron fromage
Tapaskage – 5 stk.
Hjemmelavet brownies – blåbær skum
Hvid chokolade panna cotta – jordbær gele – hvid chokolade crumble
Pris pr. person 349 kr.
(1 forret, 1 kød, 1 kartoffel, 1 salat, 1 dip, 1 dessert)
Pris pr. person 439 kr.
(1 forret, 2 kød, 1 kartoffel, 2 salat, 1 dip, 1 dessert)
Levering: 150 kr. i byzonen + 15 kr. pr. kørt km.
Bestilling kun på tlf. 8699 7424 eller personlig henvendelse …
Ved bestilling under 12 couverter, er der et tillæg på 10%
Afbestilling skal ske senest 7 dage før planlagt arrangement
ellers betales 50% af tilbudsprisen.
Sidste frist for ændringer af antal, er 3 hverdage før levering inden kl. 12.
Servicen returneres rengjort… hvis ikke, vil der blive opkrævet 25 kr. pr. service-del.